Hoje é dia de receita!!! Mousse Danoninho

Receitinha fácil demais e muito saborosa, vale a pena experimentar...

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

1 caixinha de creme de leite ;

1 iogurte natural;

1 pacotinho de Tang de morango (ou meio, vá colocando aos poucos e experimentando, eu usei tudo) 

Bater tudo no liquidificador, colocar em recipientes e levar para gelar

Esperamos que gostem, abraço e...

Hoje é dia de Receita ! Pãozinho de cebola

E hoje é dia de Receita!!! A quanto tempo não postamos receitinhas, algumas leitoras já estavam nos questionando.

Ontem feriadinho gelado, acompanhado de delícias, confiram:

Para começar o delicioso pãozinho de cebola, muito fácil de fazer

Receitinha :

1 cebola média
5 xícaras de farinha de trigo (eu usei um pouco mais, até desgrudar das mãos)
2 Ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite morno
1 colher de (chá) de Sal
2 colheres de (sopa) de açúcar
1 envelope de fermento Fermix (biológico)
1 gema para pincelar misturada com azeite

Misturar metade da farinha de trigo, com o fermento, o sal e o açúcar num recipiente e reservar.
Liquidificar o leite, os ovos, o óleo, a cebola e juntar aos ingredientes secos.
Adicionar aos poucos o restante da farinha de trigo, sovar a massa e deixar descansar por meia hora. 
Modelar os pães e colocá-los em forma untada, descansar a massa por mais 15 minutos.
Pincelar a gema misturada ao azeite e salpicar orégano.
Assar por 35 minutos ou até dourar.

Essa receita eu peguei no Blog: http://lidiepaulo.blogspot.com.br, aliás amo esse blog, tem muita coisa bacana, quem não conhece vale a pena conferir.

Aqui derretendo a margarina, tudo de bom

Dia das crianças, e claro, não poderia faltar o bolo de cenoura, basicão:

 No liquidificador:

 3 cenouras

 2 x (chá) açúcar

1 x (chá) óleo

3 ovos ( neste dia, só fui ver na hora que tinha somente 1 ovo na geladeira, mais ficou maravilhoso assim mesmo, não vi diferença)

Após liquidificar, misturar:

 3 X de farinha de trigo

 1 colher fermento em pó

E uma surpresinha na massa, gotinhas de chocolate forneável, fica maravilhoso

Assar de 35 a 40 min. dependendo do seu forno

Finalizar com a cobertura, neste caso brigadeiro, adoooro

Viram só que vasinho mais fofo esse lilás? É de e.v.a., e foi feito pela minha amiga Grazi do blog: http://florecorartesanatos.blogspot.com.br/

Ela faz coisas belíssimas em e.v.a., desde arranjos a lembrancinhas, corram lá conferir, com certeza irão ficar encantadas com tanto capricho

Desejamos a todas nós um excelente final de semana, muito abençoado...

Hoje é dia de receita e arte!!! Recheando Panetone

Olá a todos(as), hoje estamos postando um pap de como rechear um panetone, é bem simples de fazer mais fica a dica,  também tem algumas fotinhas de caixas porta panetone em mdf esperamos que gostem, um ótimo domingo...

Um panetone ou chocotone

+ou- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo, como desejar

1 caixinha de creme de leite

1 injetor de tempero

Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite formando um ganache

Colocar no injetor

Injetar no panetone ou chocotone

Cobrir com o restante do ganache e decorar a gosto

Dá uma olhada como fica por dentro, fica bem recheado e não perde muito para as grandes marcas

Hummmmm

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Agora as embalagens, são ótimos presentes que com certeza irão agradar...

Caixas porta panetone em tamanho grande

Caixa tamanho médio

Tamanho pequeno

Mini caixinhas de panetone

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Árvore de natal de balas, ótima opção de presente e para decorar a mesa de natal

Guirlanda de balas

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E você já está no clima natalino? Bjos

Hoje é dia de receita - Bolo Danete

Olá, já faz algum tempinho que não postamos uma receitinha, hoje a receita como sempre, é de dar água na boca, e o mais interessante é a dica que vem junto com a receita, pedimos desculpas, pois, não tiramos fotos do pap mas é bem fácil de fazer, vamos conferir?

A massa do bolo é a mesma que postei do bolo Bis, ou se preferir pode ser o de pacotinho mesmo, o recheio segue abaixo:

 Recheio de Danete:

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa cheia) de chocolate em pó (não use achocolatado)
4 colheres (sopa) cheia de amido de milho de melhor qualidade
2 gemas (opcional)
1 caixa de creme de leite de boa qualidade – 200g

Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar, depois de morno bata na batedeira com 1 cx (200g) de creme de leite.

(Receita do recheio de Cynthia Goetz) 

Pulo do gato - A cobertura:

Sabe aquelas formas de acetato utilizadas para embalar os doces de padaria tipo pudim, bolo...?

Então, primeiro derreti 250g de chocolate fracionado escuro, e como se fosse fazer um ovo de páscoa, apliquei o chocolate derretido no fundo da forma de acetato e fui cobrindo as laterais com o chocolate, depois deixar escorrer e secar naturalmente (não levar a geladeira para evitar rachaduras), após a secagem que é rápida, ir montando o bolo dentro desta forma, primeiro um pouco do recheio, depois o bolo, ir intercalando as camadas até finalizar com o bolo, levar a geladeira até o chocolate ficar opaco, depois é só  desenformar e usar a imaginação decorando como quiser, reparem que eu coloquei brigadeiros em volta para dar um charme a mais, ou se preferir simplesmente deixe do jeito que está, fica lindo de qualquer jeito, e o melhor

de tudo, saboroso. Esperamos que tenham gostado.

Gostosuras ou travessuras? rsrs

  Abços e até a próxima

Hoje é dia de receita!!! Pavê de frango com catupiri

Olá a todos (as), final de semana chegando, e mais uma receita para apetecer os paladares, é um pavê de frango de lamber os beiços. Então, vamos anotar?

Recheio:

5 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho bem picado

1 cebola pequena bem picada

1 peito de frango cozido desfiado

2 sobrecoxas cozidas e desfiadas  -  (usei somente o peito)

½ xícara (chá) de milho em conserva

½ xícara (chá) de azeitonas verdes

1 colher (sopa) de colorau

½ xícara (chá) de molho de tomate

½ xícara (chá) de caldo do cozimento do frango

Sal a gosto

Orégano a gosto

250 g de requeijão cremoso (catupiri)  -  (usei menos quantidade)

Creme para Umedecer camadas:

1 caixinha de creme de leite com o soro

1 lata de molho de tomate pronto

150 g de requeijão cremoso

Montagem:

1 pacote de pão de forma sem casca  -  ( usei com casca)
200 g de mussarela
100 g de parmesão

Modo de preparo

Recheio:

Doure no azeite o alho e em seguida a cebola, em seguida coloque o frango, o milho, a azeitona, o colorau, o molho, o caldo e deixe cozinhar por alguns minutos. Corrija o sal e o orégano e deixe cozinhar até secar totalmente o caldo. Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso.

 Creme:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Montagem:

Untar um refratário

Colocar um pouco de molho rosado

Colocar uma camada de pão

Em seguida uma camada de recheio

Uma camada de mussarela e repita até finalizar com recheio, queijo mussarela e creme



Salpique parmesão e leve ao forno por 25 minutos

Huuummm, delicioso...

Ana Costa - Culinarista

www.chefanacosta.com

(http://www.band.com.br/diadia/receita.asp?n=Festival-de-Liquidificador-16---Pav%C3%AA-de-Frango-com-Catupiri&r=19289)

Bjinhus, até loguinho...

Hoje é dia de receita!!! Pudim de Leite Condensado

Hoje me bateu uma vontade enooorrrrme de comer um doce, ou melhor de comer um pudim daqueles de padaria sabe? Então, na hora lembrei de uma receita que gosto muito de fazer, e gostaria de estar compartilhando com vocês, e o melhor é que rende +ou- 20 porções, isso mesmo, o pudim reeennde, vamos anotar?

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)

8 ovos (passar as gemas pela peneira para evitar o cheiro de ovo)

Calda:

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de água

No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e bata por 3 minutos.

Para a calda, em uma panela, coloque o açúcar, a água e deixe derreter até formar um caramelo.

Espalhe no fundo e nas laterais de uma fôrma de buraco no meio de 30cm de diâmetro, despeje por cima o creme do liquidificador e leve ao forno médio, preaquecido em banho-maria, por 1 hora e 30 minutos. Espere amornar, leve para gelar por 2 horas, desenforme e sirva em seguida.

(Fonte: Revista Malu Receitas rápidas)

                     

Hoje é dia de Receita!!! Bolo Bis

Hoje iremos postar algo bem diferente, um presente para aquelas que adoram se arriscar na cozinha, ou seja, uma receita, isso mesmo, receita de bolo Bis. Mas o que uma receita tem a ver com um blog de artesanato e lembrancinha? Ora, muita coisa, toda receita precisa ser executada com amor, dedicação e carinho assim como no artesanato e tudo na vida, e além do mais, também amamos nos aventurar na cozinha, rsrs. Pois é, resolvemos de vez em quando estar postando algumas receitas testadas e aprovadas, dando os devidos créditos a seus autores quando tivermos esta informação,  então mãos a obra e ‘bora’ para a cozinha.

Bolo Bis

Bem a receita desta massa é feita a várias gerações pela minha família, porém, nada impede de fazer a receita que estiver acostumada ou mesmo utilizar massa pronta, o bom mesmo é o recheio, simples e suave.

Ingredientes:

4 ovos (claras e gemas separadas)

2x (chá) de açúcar

3x (chá) farinha de trigo

1x (chá) chocolate em pó

1 copo de água morna (medida copo de requeijão)

1 colher (sopa) fermento em pó

Bater as gemas com a água, colocar o açúcar, a farinha, as claras batidas em neve e o fermento

Recheio: (Extraído da revista Receitas & Delícias)

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de amido de milho

1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)

2 gemas passadas na peneira

1 colher (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

100g de coco ralado (opcional)

1 lata de creme de leite

Cobertura:

200g de chocolate ao leite

1 lata de creme de leite

Decoração:

Granulado bolinha

Bis branco e preto (para esta receita utilizei 3 caixas)

Flores de leite ninho

Fita de cetim

O primeiro pedaço vai para...

Hummmm, bom demais, vale a pena experimentar e é muito fácil de fazer

Até logo com mais novidades

Estou lá no mosaico da Re, participe também!